Akar halia adalah produk yang sangat harum, pedas dan enak yang terkenal dengan khasiatnya yang bermanfaat. Dalam budaya banyak negara, jahe dianggap sebagai penawar. Dianjurkan untuk diminum dan dirawat dengan luka jus halia setelah digigit ular dan serangga. Hari ini, halia hanyalah rempah-rempah yang tidak biasa yang memberikan banyak hidangan sebagai rasa lesu khas. Halia ditambahkan ke teh, hidangan panas, dan juga pencuci mulut. Tetapi agar produk ini sentiasa berada di atas meja anda dan menggembirakan anda dengan selera dan selera, anda perlu dapat menyimpannya dengan betul. Tetapi pertama, mari kita lihat bagaimana halia bertindak pada tubuh manusia.
Seperti akar ginseng, halia dianggap sebagai khazanah kesihatan dan umur panjang.
> Fakta yang terbukti secara saintifik adalah kemampuan halia untuk menahan penyakit onkologi jenis tertentu. Halia telah berjaya digunakan dalam memerangi barah usus besar.
> Halia, serta bawang putih, mempunyai rasa tajam dan membakar. Ia mengandungi zat yang melawan virus dan bakteria, memperkuat kekebalan tubuh, melindungi dari selsema.
> Halia sangat mempengaruhi saluran pencernaan, menghilangkan banyak penyakit yang berkaitan dengan saluran pencernaan.
> Teh dengan halia sangat berguna untuk wanita. Ia melegakan kesakitan haid, melegakan mual dengan toksikosis, dan menormalkan hormon. Pada zaman dahulu, wanita percaya bahawa halia dapat menyembuhkan kemandulan.
> Halia tidak asing bagi lelaki. Rempah ini membantu meningkatkan potensi, meningkatkan prestasi, memberi tenaga.
> Teh dengan halia berguna untuk diminum dengan peningkatan pembentukan gas – akarnya akan melegakan semua gejala dan menenangkan usus yang memberontak.
Cara Memilih Halia Untuk Disimpan.
Secara umum, jika anda berpeluang, membeli halia untuk masa depan masih tidak berbaloi. Ia akan mengekalkan lebih banyak rasa dan faedah jika dimakan segar. Tetapi sebelum membeli, anda perlu memeriksa barang dengan teliti agar dapat memilih produk yang baik.
Akar halia mesti tahan dan agak padat. Akar yang lembap dan lembut menunjukkan bahawa produk tersebut sudah lama; ia disimpan dalam keadaan tidak sesuai. Halia tidak boleh kering atau dikeringkan. Apabila akar disimpan terbuka, halia cepat menguap kelembapan, permukaannya menjadi berkerut dan kering. Akar ini juga tidak sesuai dengan kita. Semasa memilih halia, perhatikan fakta bahawa ia harus berwarna seragam, tanpa menggelapkan dan lubang cacing. Sekiranya akarnya ternoda, maka ia disimpan pada kelembapan tinggi. Hanya akar berkualiti tinggi dan baik yang dapat disimpan dalam jangka masa yang lama.